هبوط أسعار اللبن السائب في الأسواق بدءاً من أمس بحوالي 3 جنيهات للمستهلكين في الأسواق المختلفة ، ليسجل كيلو اللبن البقري سعر تراوح بين 20 إلي 25 جنيها حسب الجودة
كشف تقرير متابعة الأداء الاقتصادي والإجتماعي عن العام المالي 2022/2023 المقدم من وزيرة التخطيط الدكتورة هالة السعيد، إلي البرلمان بغرفتيه ( النواب، الشيوخ).
قالت الدكتورة منى صبرى الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية أن تناول الحليب المنزوع أو قليل الدسم يعتبر الخيار الأمثل فى شهر رمضان فى وجبتى الإفطار والسحور، فهو غنى بالبروتين..
أكدت وثيقة التنمية الاقتصادية والاجتماعية للدولة للعام المالي الجاري 2023/2024 المقدمة من وزيرة التخطيط الدكتورة هالة السعيد، ووافق عليها البرلمان بغرفتيه (النواب، الشيوخ)
ينظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبى عملى بعنوان تصنيع بعض منتجات الألبان لعدد من شباب الخريجين و الكوادر العاملة بشركات تصنيع الألبان
تعد منتجات الألبان من أهم العناصر الغذائية فى نظامنا الغذائى، فهى غنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التى تُساهم فى صحة الجسم وتشمل منتجات الألبان..
تقليل الفاقد خاصة في المنتجات الغذائية ومنتجات الألبان أمر حيوي لمواجهة عدم الأمان الغذائي والجوع، ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة (FAO) يتم فقدان أو هدر حوالي ثلث الغذاء الذي ينتج للاستهلاك البشري على مستوى العالم.
تعتبر معاهد ومعامل مركز البحوث الزراعية هي قاطرة القطاع الزراعي بشقيه النباتى والحيوانى وفى هذا الصدد يقوم معهد بحوث الإنتاج الحيواني بإجراء الأبحاث التطبيقية..
افتتح معهد الانتاج الحيواني اليوم المنفذ الثاني لمكون تصنيع الألبان و سيتم طرح منتجات الألبان المصنعة من الحليب الطبيعي المنتج بمحطات المعهد والمصنع بأعلى الاشتراطات الصحية باسعار تنافسية
يعد مركز التلقيح الصناعى الذى يقع على بعد 34 كيلو من مدينة الإسكندرية بؤرة انطلاق لتنمية الثروة الحيوانية بالأراضى المستصلحة بمحافظات الإسكندرية والبحيرة والمنوفية ومرسى مطروح..
قالت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد بإدارة الطب البيطرى بمركز الشهداء بالمنوفية، إن هناك عدة علامات إذا ظهرت على الألبان بعد شرائها فهى دليل على عدم صلاحيتها للاستهلاك،
قالت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إن غش اللبن يقلل من جودته وقد يتسبب بآثار ضارة للجسم، بأن يؤدى لتلف أنسجة الجسم وتدمير البروتينات.
"برون سويس" تعتبر من الأبقار ذات السلالة ثنائية الغرض "إنتاج اللبن واللحم"، وهذه الأبقار نشأت بشمال سويسرا وتم تحسينها وراثيًا عبر برامج ونظم التربية وبرامج الانتخاب المتسلسلة وهى ضخمة الحجم.
تولى الدولة اهتمام كبير بالنهوض بصناعة الألبان حيث استطاعت خلال سنوات معدودة أن تضع مصر على طريق النهضة الحقيقية لهذه الصناعة الهامة من خلال مشروعات عديدة
كشف الباحثون من خلال دراسة حديثة قاموا بها بجامعة هارفارد عن أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء مرتين أسبوعيًا
بث "تليفزيون اليوم السابع"، تغطية خاصة من تقديم سارة إسماعيل، والتي استعرض خلالها أنه قال الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس الوزراء، إن جزءا من مشكلة ارتفاع أسعار السلع يكمن فى ندرة العرض..
يؤثر الطعام بشكل مباشر على حالتك المزاجية، وليس دائمًا نحو الأفضل مثلما يحدث عندما تتناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة أو تفاحة طازجة.
تفقد الدكتور عبد اللطيف دياب، وكيل وزارة الزراعة بسوهاج، عددا من مراكز تجميع الألبان المقامة داخل مجمعات الخدمات الزراعية بقري "حياة كريمة".
ألقى تقرير لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب برئاسة فخرى الفقى، الضوء علي ما تضمنته وثيقة خطة التنمية الاقتصادية والاجتماعية
ألقى تقرير لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب برئاسة فخري الفقي، الضوء علي ما تضمنته وثيقة خطة التنمية الاقتصادية