في الشتاء تذكرنا أمعاؤنا على الدوام أنها تحتاج إلى الطعام، وينبغى أن تكون خياراتك صحية وعالية الألياف.
فى الساعات الأولى من الصباح الباكر تنخفض درجات الحرارة وتحتاج المعدة للموظفين والعمال وغيرهم صباحاً للأكلات الشتوية التي تساهم في تدفئة القلوب والمعدة.
رصد "تليفزيون اليوم السابع" لقاء مع أحد أشهر بائعة الفول النابت والعدس والحمص فى صباح الشتوية الجميل بشوارع مدينة الأقصر، وهو محمود نور ابن منطقة العوامية..
اكلات الشتاء تتميز دائما بحرارتها وسرعة تحضيرها التي ترغب في صنعها كل ربة منزل لتقديم أفضل شيء لزوجها ولاولادها
في ليالي الشتاء نبحث عن شيء نتناوله يكون سريعاً في تحضيره وفي نفس الوقت يعطي الطاقة والدفء، لذا يستعرض "اليوم السابع" بعض من الأكلات السريعة التي تحضر في 10 دقائق فقط.
نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل البطاطا بالجبنة والزبدة، والتى يمكن تنفيذها من خلال اتباع خطوات بسيطة.
مع اقتراب فصل الشتاء تزداد فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والسعال والعطس بسبب ضعف جهاز المناعة.
يؤدى الطقس الشتوي البارد إلى شعورك بالجوع وتلجأ إلى الإسراف في تناول الطعام، حيث يعاني جسمك من تغيرات في مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي وحتى تفضيلات الطعام.
"كل اللي يعجبك وإلبس اللي يعجب الناس" مثل مصري دارج يعبر عن طبيعة الشعب المصري المحبة للأكل والتفنن في طبخه وتناوله، حيث توجد العديد من الأكلات الشهيرة التي لن تتناولها إلا في مصر، كما أن الست المصرية وضعت "التاتش" الخاص بها على أغلب الأكلات
تزامنًا مع حلول فصل الشتاء 2022، تهتم الأسر المصرية بالتهيئة للموسم البارد من خلال التدفئة سواء بالملابس أو الاهتمام بالأكلات الشعبية ذات السعرات الحرارية العالية
أكلات ومشروبات الشتاء يلجأ إليها المصريون للهروب من برودة الجو وانخفاض درجات الحرارة، وتتميز بأن معظمها غير مكلف ولا يحتاج جهدا أو وقتا لطهيها..
تقول الشيف رانيا قاسم لـ "اليوم السابع" أن هذه الفترة هي موسم الخضراوات خاصة القلقاس، والذي قد يتم تحضيره أخضراً بإضافة السلق عليه أو بالصلصة مطبوخا. وفى التقرير التالي نطالع طريقة عمل القلقاس الأخضر بالسلق.
تعتبر الفاصوليا الخضراء من الخضراوات الغنية بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الكثير منا الصغار والكبار، فهي تعد من أكثر الخضراوات وفرة في فصل الشتاء
لأهالي محافظة دمياط في فصل الشتاء عادات وتقاليد خاصة في أكلات الشتاء ولياليه الباردة فبخلاف ما يتم تخزينه من الحبوب كالأرز بشكل خاص في القرى
تعرفى فى السطور التالية على طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة وقدميها لأسرتك..
توجد الكثير من الأكلات التى يلجأ لها المصريون للتدفئة فى فصل الشتاء مثل السحلب وحمص الشام.
العشاء فى الشتاء وجبة لا يُستهان بها، ولأن عشاء الشتاء وجبة متعددة الأوجه، فترغب الأمهات دائماً فى تقديم وجبة شهية يمكن تناولها أكثر من مرة فى فترة المساء.
تستقبل مصر اليوم حالة جوية صعبة من برودة الطقس وأمطار غزيرة على مستوى المحافظات، ويلجأ الكثيرون إلى فكرة تناول الكثير من الأطعمة للشعور بالدفىء وهو ما يزيد من وزنهم ليكتشفوا مع بداية الصيف إصابتهم بالسمنة.
يتعرض أغلب الأشخاص لزيادة الوزن بعض الكيلوجرامات أثناء فصل الشتاء، بسبب تناول الأطعمة الدسمة للشعور بالتدفئة، وفى المقابل تكون الحركة قليلة..
5 أفكار سهلة ولذيذة الطعم ويسهل تنفيذها حتى نقبل على تناول الكاكا بصورة أكبر، الكاكا تعتبر من الفواكه الغنية بالمعادن والعناصر الغذائية ولكنها مظلومة لأنها لا تدخل في تحضير الأكلات.