الكرنب الأحمر يعد من أنواع الكرنب التي لها مذاق خاص ويعشق تناوله الكثيرون.
الكرنب الأحمر يتميز بلونه البنفسجى المميز وطعمه المثير، ويتم استخدامه فى طبق السلطة الخضراء، وذلك بسبب فوائده التى لا تحصى.<br>
الكرنب الأحمر من أهم الخضروات، التى تتميز بطعمها وشكلها ولونها، حيث إنه يتميز بلونه الأحمر الجذاب.