خالد صلاح

اعرفى طريقة عمل جاتو شاتو الحلوى الفرنسية

الثلاثاء، 21 أبريل 2020 08:00 ص
اعرفى طريقة عمل جاتو شاتو الحلوى الفرنسية الجاتو شاتو
منة الله حمدى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

الجاتو الشاتو يعد من حلوى الكيك الفرنسية، له نكهات عديدة منها الشيكولاتة والكارميل والفانيلا، كيك يعشق الجميع الصغير والكبير يتميز بطعم الصوص اللذيذ، يزين أحيانًا بالفاكهة مثل الفراولة والكرز والتوت وشرائح التفاح .

ويتميز جاتو شاتو بأن مكوناته متوافرة وطريقة إعداده سهلة وبسيطة، لذا تعرفى على طريقة عمل الجاتو الشاتو بالشوكولاتة. 

طريقة_عمل_جاتو_شاتو
جاتو شاتو

 

المقادير

كوب دقيق

نصف كوب من الحليب السائل الكامل الدسم

بيضتان كبيرتان

نصف كوب الكاكاو البودرة.

 كوب من الزيت النباتي

 كوب من السكر الناعم

معلقة صغيرة البيكنج باودر

معلقة صغيرة الفانيلا السائلة

رشة من الملح

ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة عمل جاتو شاتو (1)
جاتو شاتو 

 

طريقة التحضير

في البداية شغلى الفرن على درجة حرار 180  

ضعى السكر الناعم ونصف كوب اللبن في وعاء واخلطيهما جيدًا

أضيفى كوب الزيت واخلطى المكونات جيدًا

أضف الكاكاو البودرة مع الملح واخلطيهما جيدًا حتى يذوبان بالكامل

طريقة عمل جاتو شاتو (1)
 جاتو شاتو 

افصلي كوب من المزيج في وعاء صغير واتركيه داخل في الثلاجة

ضعى البيكنج باودر على الخليط المتبقي في الوعاء الكبير واخفقيه جيداً

أضيفى الدقيق إلى الخليط بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يتجانس ويتماسك

ثم أضيفى الفانيلا مع بيضة واحدة واخلطى المزيج جيدًا

ثم أضيفى البيضة الثانية واخلطى  المزيج مرة أخرى

أعدى قالب الكيك المخصص للفرن وادهنيه بالزبدة

طريقة عمل جاتو شاتو (2)
 جاتو شاتو 
 
ضعى الخليط وأدخلى القالب إلى الفرن واتركيه لمدة خمس وعشرين دقيقة تقريباً

بعد ان تتأكدى من نضج القالب أخرجيه من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد ثم أخرجى الكيك من القالب

ضعى المزيج الذي تركتيه في الثلاجة فوق الكيك بالتساوي حتى يغطي السطح بالكامل واتركيه ربع ساعة ثم قديمه وبالهنا والشفاء


مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء


لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة