خالد صلاح

آخر سحور فى رمضان.. الكوسة بالبيض لسد الجوع والعطش

السبت، 23 مايو 2020 12:00 ص
آخر سحور فى رمضان.. الكوسة بالبيض لسد الجوع والعطش كوسة بالبيض
سمر سلامة

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يستعد الصائمون لتوديع شهر رمضان ويعد  سحور اليوم السبت أخر سحور في الشهر الكريم ، ويعد هذا اليوم عند الكثير من الأسر يوما خاصة لتوديع الشهر الكريم سواء من خلال السحور أو الإفطار ، الأمر الذي يحتاج إلى طبق مميز يحتوى على عناصر غذائية متكاملة ، بالإضافة إلى قدرته على سد الجوع والعطش على مدار ساعات النهار .

يمكنك تقديم طبق البيض بالكوسة وهو طبق مميز لما تحمله الكوسة من فوائد غذائية ، بالإضافة إلى البيض الذي يحتوى على نسبة عالية من البروتين مما يحقق الشبع.

الكوسة بالبيض
الكوسة بالبيض

 

 

طريقة عمل الكوسة بالبيض :

المكونات :

5 بيضات

6 ثمرات كوسة مقطعة إلى قطع صغيرة

ثمرة بصل قطع إلى مكعبات صغيرة

4 فصوص ثوم مفروم

2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

زيت الزيتون

ملح وفلفل أسود وكمون

2 ،1/2 كوب بصل مقطع إلي شرائح

1 معلقة كبيرة من الثوم المفروم

ريحان مفروم

1/2 كوب جبن موزايلا

 

طريقة عمل الكوسة بالبيض : 

احضري مقلاة غير لاصقة وضيفى إليها الزيت حتى يسخن.

ضيفى البصل والثوم إلى المقلاة مع التقليب حتى تذبل .

 ضيفي الكوسا إلى الخليط مع التقليب .

اتركيها حتى تنضج  قبل إضافة الطماطم .

ضيفى الملح والفلفل والريحان .

قومي بإضافة البيض مع التقليب الجيد .

عندما ينضج الخليط انقليه إلى طبقى التقديم، مع رش الجبن الموزاريلا على الطبق ووضعه في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن .


مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة