خالد صلاح

طريقة عمل الكوارع.. أكلة تطيل عمر الزواج الافتراضى - مراتى مسافرة وهاعمل أكلة

الأحد، 28 يونيو 2020 08:11 م
طريقة عمل الكوارع.. أكلة تطيل عمر الزواج الافتراضى - مراتى مسافرة وهاعمل أكلة الكوارع

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يعرض برنامج "مراتى مسافرة وهعمل أكلة " كل يوم أحد من كل أسبوع البرنامج استغلال الأزواج غياب زوجاتهم عن البيت والانفراد بالمطبخ لعمل الأكلات التى يفضلونها ويتناول الزميل محمود بكر الموضوع وطريقة إعداد الطعام بشكل ساخر.

وتتناول الحلقة الثالثة إعداد الكوارع بطريقتين مختلفتين:

 

المقادير

زوج من الكوارع

بصل

طماطم

جزر

جنزبيل

بابريكا

ثوم بودر

بصل بودر

قرفة

فلفل اسود

بلح جوزة الطيب

سمن

فلفل ألوان

 

 

 

طريقة العمل

يتم نقع الكوارع ساعتين فى مياه مضاف عليها خل وليمون وتنظيفها بشكل جيد

تحمير الكوارع فى معلقة سمن حتى تأخذ الصدمة ثم نضيف عليها التوابل والخضار وماء ساخن ونتركها حتى تنضج

الطريقة الاولى

تصفية الشوربة وتقطيع الكوارع ووضعها فى الشوربة وتقديمها ساخنة

الطريقة الثانية

تسخين معلقة سمن أو زبدة ووضع طماطم مبشورة وفلفل الوان مقطع وبصل مبشور والتقليب حتى يتغير لونه ثم وضع الكوارع المقطعة

والتقليب حتى يتم تسبيكها وتقدم مع محشى ورق العنب


مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء


لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة