فى 3 أغسطس من كل عام تحتفل عدة دول حول العالم بشكل غير رسمى بيوم البطيخ، يتم الاحتفال بهذه الفاكهة الصيفية الشهية الغنية بالألياف والماء من خلال أكلها بطرق مختلفة. ولكى تشاركى فى الاحتفال هذا العام، إليكِ طريقة عمل تارت البطيخ وفقًا لموقع "vegfamily" وهو طبق تحلية سهل وشهى بدون فرن مما يجعله مثالى لهذه الأيام الحارة.
.jpg "طريقة عمل تارت البطيخ (3)")
طريقة عمل تارت البطيخ
مكونات
1 كوب شرائح لوز
بطيخة مقطعة إلى شرائح بسمك يتراوح بين 3 إلى 5 بوصات مع إزالة القشر
1 كوب قليل من الزبادي الطبيعي أو قليل الدسم بنكهة الفانيليا
1 كوب من التوت البري
1 كوب شرائح فراولة
1 ملعقة كبيرة شراب شوكولاتة
.jpg "طريقة عمل تارت البطيخ (2)")
طريقة عمل تارت البطيخ
طريقة عمل تارت البطيخ
في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، نقلب حبيبات اللوز مع التحريك باستمرار لمنع الاحتراق، حتى تصبح ذهبية، قومي بإزالتها إلى صينية أو ورق عازل للحرارة لتبرد.
قطعي شرائح البطيخ إلى 6 إلى 8 قطع على شكل فطيرة، ثم اغمسي الجانب الخلفي من كل شريحة في الزبادي ثم اللوز، وأعيدي تجميع القطع على طبق التقديم أثناء إكمال كل قطعة.
عند الانتهاء من كافة القطع، سيبدو المنظر جذاب للغاية على شكل مزيج من اللوز حول شرائح البطيخ.
بعد ذلك قومي بتجميد الجزء العلوي من البطيخ المعاد تجميعه مع الزبادي المتبقي وتزيين الجزء العلوي منها بالتوت.
رشي شراب الشوكولاتة فوقها، وقدميها باردة.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة