إقبال كبير على الفسيخ والرنجة قبل رمضان.. اعرف سر الخلطة بالبحيرة.. لايف وصور

شهدت أسواق الأسماك المملحة بالبحيرة، إقبالا كبيرا من قبل المواطنين لشراء احتياجاتهم من الفسيخ والسردين والرنجة باختلاف أنواعها قبل أيام من شهر رمضان المبارك، وتوافد عدد كبير من الأهالى اليوم الجمعة على سوق الفسيخ بمدينة دمنهور اليوم أقدم أسواق محافظة البحيرة.

عدسة اليوم السابع رصدت فى بث مباشر عبر منصاته الإليكترونية إقبال المواطنين على شراء الفسيخ قبل ايام معدودة من شهر رمضان ،وقال مصطفى الصعيدى اقدم بائعى الفسيخ بالبحيرة أن هناك اقبالا شديدا من المواطنين لشراء الفسيخ والرنجة قبل شهر رمضان فيما  يسمى "بالشعبنة" اى انتهاء شهر شعبان ومجئ شهر رمضان، مضيفا أن شراء الفسيخ قبل شهر رمضان هى عادة قديمة وجزء من التراث المصرى الذى لا يندثر عبر الزمن .

فيما أكد أشرف الصعيدى انه رغم غلاء أسعار المواد الغذائية إلا أن الفسيخ مازال عند سعره القديم الذى لا يتعدى130جنيه للكيلو والسردين البلدى الذى يتراوح من 50 الى 60جنيه، مضيفا أن شهر شعبان هو موسم رائج لشراء الفسيخ من المواطنين وذلك لانه خلال صيام شهر رمضان يقل تناول الأسماك المملحة على موائد الإفطار والسحور.