فيسبوك
واتساب
تبحث الكثير من الأسر عن أفكار وجبات سريعة تجمع بين المذاق الشهي والمكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل، لتحضير وجبات الافطارويقدم اليوم السابع وصفة مبتكرة لتحضير وجبة إفطار مشبعة ومشابهة لأطباق المطاعم العصرية، دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ.
المكونات :
بيضتان مخفوقتان مع ملعقة حليب ورشة فلفل أسود.
شريحة جبن شيدر أو رومي.
ملعقة صغيرة صلصة حارة "سريراتشا" ممزوجة بملعقة مايونيز.
خبز كايزر أو توست محمص.
طريقة الإعداد
- تذاب قطعة صغيرة من الزبدة في مقلاة على نار هادئة، يسكب البيض المخفوق ويحرك بلطف ليتشكل على هيئة طبقات كريمية مطوية
- يدهن الخبز المحمص بمزيج المايونيز والصلصة الحارة، ثم يوضع فوقه البيض الساخن وتضاف شريحة الجبن لتذوب بفعل حرارة البيض.
- يغلق الساندويتش بالطبقة الثانية من الخبز، ويقدم فوراً وهو دافئ.
- يمكن إضافة شرائح الخس أو اعواد الجرير لقيمة غذائية عالية
