لمة العيلة عزومة أول يوم في شهر البركة شهر رمضان كلمة السر في طقوس العائلات المصرية، خاصة في الأسبوع الأول من الشهر الكريم والذى تحرص العائلات على المستوى الكبير بالتجمع على مائدة عامرة بما لذ وطاب.
طريقة عمل سمبوسة اللحم، بأسهل وأبسط طريقة، لتحضير عزومة أول يوم رمضان، التفاصيل في السطور التالية.
نقود كثيرة تخصصها الأسرة المصرية لميزانية شهر رمضان المبارك، ويخصص جزء كبير جدًا من هذه الميزانية لعزومات أول وثانى أيام رمضان
تحدثت الشيف رانيا قاسم، لـ"اليوم السابع"، وقدمت أصناف لعزومة أول يوم رمضان بميزانية تبدأ من 200 جنيه حتى 500 جنيه.
عاد اليوم السابع بالذكريات الرمضانية مع عدد من نساء مصر الذين عاصروا تطور ميزانية عزومة أول يوم رمضان على مدار 40 سنة تقريبًا.