قدم تلفزيون اليوم السابع بثا مباشرا من الإسكندرية، حيث المأكولات البحرية الشعبية من أم الخلول و بلح البحر و الجاندوفلى.
عندما نتحدث عن الأكلات الشعبية بالبحيرة خلال شهر رمضان الكريم لابد ان نتذكر أم الخلول، تلك الاصداف البحرية بأنواعها المختلفة والتى يتم تناولها مع " الحباش " وهو أحد أنواع المقبلات المعروفه على المائدة البحراوية خلال الشهر الكريم.
أجرى اليوم السابع بثا مباشرا مع أحد بائعى أم الخلول بالإسكندرية، والذى ورث المهنة من والده.
"أم الخلول".. تلك الكائن البحرى الرخوى الذى اعتاد البورسعيدية أن يكون موجوداً على المائدة بشكل مستمر خاصة فى وجبات الإفطار..
أيام قليلة ويحتفل الشعب المصرى بأعياد شم النسيم والذى يعتادوا فيه على تناول الفسيخ والسردين والاسماك المملحة باعتباره طقس مصرى منذ زمن طويل ، ولكن هذا العام تصادف شهر رمضان المبارك مع أعياد شم النسيم
قدم اليوم السابع بثا مباشرا من سوق الفسخانية بشارع عبدالمنعم بمنطقة العطارين احد اقدم شوارع مدينة الاسكندرية.
قدم" اليوم السابع" بثا مباشرا من محافظة بورسعيد، حيث تشتهر المحافظة وأغلب المدن الساحلية ببعض المأكولات البحرية من فصيلة القواقع من أشهرها "أم الخلول".
الطقس البارد ولسعة مياه البحر لا تمنعهم من البحث عن لقمة العيش بأعماق البحر الأبيض المتوسط مهما كانت قسوته وأمواجه العاتية، "اليوم السابع"، رصد رحلة صيد أم الخلول.
سنوات طويلة حظيت ام الخلول بشعبية كبيرة واقبالا من الطبقة المتوسطة بمحافظة دمياط حيث كان الإقبال عليها يتزايد هى والبكلويز بسبب ارتفاع أسعار أسماك الجمبرى والكابوريا والاستاكوزا.
"تعالى اشترى سمك موسى اللى قسم البحر اثنين، وادلعى يا كابوريا عشان الجمبرى بيتقل" فى أشهر أسواق السمك بالإسكندرية تسمع هذه الشعارات.