العيش الشمسي

العيش الشمسى موروث غذائى شعبى من المنيا للصعيد الجوانى

السبت، 10 فبراير 2024 06:00 ص

يعتبر إعداد العيش الشمسي أيقونة أهالى الصعيد حيث الاحتفاظ بطريقة إعداده من الأجدادا واعتبارها موروث شعبي للثقافة الغذائية، فيما رصدت كاميرا اليوم السابع إعداد العيش الشمسي فى كل من محافظتى المنيا وقنا.

عم محسن يصنع أدوات الطهى والخبز لـ" بيوت زمان".. مصنوعة يدويا من خامات صحية.. المفراك لمزج وتفتيت الطعام.. الملقون مصنوع من خوص النخيل لحفظ خميرة الخبز.. التنبوت لغربلة الدقيق.. فيديو وصور

الأربعاء، 01 يونيو 2022 08:30 م

داخل محل صغير فى أحد شوارع مدينة الخارجة القديمة بمحافظة الوادي الجديد تخصص عم محسن شحاته في بيع أقدم وأغرب أدوات الخبيز وتجهيز الطعام

حياة كريمة.. نحو استعادة هوية القرية المصرية