المعهد القومى للتغذيه

عميد القومي للتغذية: يجب التفريق بين "الحساسية" و"التحسس" نتيجة تناول الفاكهة

الخميس، 01 يونيو 2023 11:12 م

قالت الدكتورة جيهان فؤاد عميد المعهد القومي للتغذية، إن هناك حالة يصاب بها الإنسان عند تناول بعض الفاكهة، ويمكن أن نَطلق عليها مصطلح "تحسس"، مشيرة إلى أن كلمة "حساسية"

أخصائية صحة عامة: الشعرية سريعة التحضير آمنة ولا تسبب إلا السمنة

السبت، 25 يناير 2020 12:13 ص

قالت الدكتورة هبة الله عوض أخصائى الصحة العامة والتغذية بالمعهد القومى للتغذية، إن الشعرية سريعة التحضير آمنة مثل المكرونة..

المعهد القومى للتغذية :"الفول يحتاج إلى 12 ساعة نقع قبل طهيه"

الثلاثاء، 20 أغسطس 2019 11:26 م

قال الدكتور مجدى نزيه رئيس وحدة التثقيف الغذائى بالمعهد القومى للتغذية، إن الفول سواء فى الشارع أو فى البيت، لا بد أن "يتنقع" 12 ساعة.