الجلاب

بالأبيض والأسود ..صناعة الجلاب بالصعيد

السبت، 24 سبتمبر 2022 06:00 ص

اللى بنى مصر كان فى الأصل حلوانى، وبعيدا عن كون البعض يفسرون هذه الجملة على أساس أن جوهر الصقلى، الفاطمى الذى قاد جيوش الفاطميين في مصر والذى بنى مدينة القاهرة كان في أصله يعمل حلوانيا، لكن على العموم الفكرة عابرة للأزمنة.

الجلاب يصل الإسكندرية.. رحلة أقماع العسل من قنا لعروس البحر المتوسط.. لايف

السبت، 05 فبراير 2022 05:02 م

أجرى اليوم السابع بث مباشر مع أقدم بائع حلوى الجلاب بالإسكندرية وهو الوحيد الذي يجلبها من صعيد مصر حتى الإسكندرية.

صنع فى الصعيد فقط.. أكلات فريدة من نوعها باقية فى الجنوب منذ 200 سنة.. الشلولو والفطير البلدى أشهرها.. والمخروطة والمديدة والسخينة والعصيدة أغربها.. والسناكس: الجلاب والنارخ.. والغداء المفضل: "المرقة والويكة"

السبت، 01 يناير 2022 10:00 م

الوجبات المصرية تختلف من مكان لأخر داخل حدود المحروسة، ولكن للصعيد النصيب الأكبر فى أغرب أنواع الأكلات السائدة، فتجد أسماء الوجبات تختلف فى الصعيد من محافظة لأخرى..

فيديو.. يا جلاب الهوى يا جاى من قنا.. حلويات الغلابة بإيد الغلابة

الثلاثاء، 17 ديسمبر 2019 12:39 م

صناعة الجلاب من أشهر الصناعات فى صعيد مصر، حيث تتوارثها الأجيال منذ القدم فى قنا وغيرها من جيرانها بالصعيد.

يا جلاب الهوى يا جاى من قنا.. حلاويات الغلابة بإيد الغلابة

الخميس، 21 نوفمبر 2019 11:37 ص

رصدت عدسة كاميرا اليوم السابع مراحل صناعة الجلاب الذى تشتهر به محافظة قنا الرائدة فى صناعة العسل الأسود لكونها الأكثر زراعة لقصب السكر.