يحترف عدد من أهالى مطروح صيد الصقور من خلال تتبعها لأيام طويلة في الصحراء وتدريبها على صيد الفرائس من الطيور والأرانب البرية وغيرها، وهي هواية معظم البدو بشكل عام،
تعد هواية صيد الصقور وتدريبها للصيد بها، هي من أهم وأبرز هوايات واهتمام معظم البدو بشكل عام، وفي محافظة مطروح بشكل خاص ومعظم العائلات بها "صقارة" وهواة صيد ولا تخلو عائلة من امتلاكها صقرًا أو أكثر.
تشهد صحراء الإمارات، فعاليات تدريب الصقور، وتعد رياضة الصيد بالصقور من أعظم الرياضات لأهل الإمارات لما تحملة من عبق تراثى للأجداد
تربية وتدريب الصقور تحتاج مهارة كبيرة، لكنها تحتاج أيضا إلى حب كبير