"الجلاش" من الأطباق المحببة والمنتشرة بشكل كبير لدى الدول العربية وخاصة مصر، عجينته الرقيقة تقدم طبق حادق ويكمن حشوها بالحم المفروم أو الجبنة أو السبانخ أو السبيط والجبن الرومى،
لا يوجد المزيد من البيانات.