طاجن العكاوي من الطواجن التي يمكن تحضيرها في العزائم والحفلات، وأحيانا يمكن تقديمه بمفرده أو مع الأرز الأبيض على طاولة الغداء .
طاجن العكاوي من الأكلات المصرية الشعبية التي تتميز بنكهتها اللذيذة وقيمتها الغذائية العالية وهذه الوجبة تتكون من ذيل البقرة.
تعتبر العكاوي من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، والتي يفضل تقديمها في الولائم، ويمكن تحضيرها ضمن وجبات الغداء.
نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل طاجن العكاوي في الفرن، من خلال اتباع عدة خطوات.
التقى "اليوم السابع" بابنة قرية ميت العامل بمحافظة الدقهلية، فاطمة رضا الشهيرة بالملكة، والتي احترفت طهي الطعام الشرقي والحديث بكل أصنافه.
العكاوى من الأكلات اللذيذة التي يبحث الكثير من الأشخاص عن طرق تقديمها وإعدادها في المنزل.
يعرض برنامج "مراتي مسافرة وهعمل أكلة" الذي يقدمه الزميل محمود بكر، استغلال الأزواج غياب زوجاتهم عن البيت والانفراد بالمطبخ لعمل الأكلات التي يفضلونها.