تخزين المانجو بشكل صحيح هو المفتاح للحفاظ على نضارتها فالمانجو، كفاكهة حساسة للعوامل الجوية، تحتاج إلى بعض العناية لضمان عدم تلفها.
المانجو أكثر فاكهة يجتمع على حبها الناس، ينتظرها الجميع من الصيف للصيف، أصلها هندي، وتوجد روايتان عن تاريخ دخولها مصر، الأولى أيام الخديوى محمد على والثانية مع عودة الزعيم أحمد عرابي من المنفى.