قالت الدكتورة جيهان فؤاد عميد المعهد القومي للتغذية، إن هناك حالة يصاب بها الإنسان عند تناول بعض الفاكهة، ويمكن أن نَطلق عليها مصطلح "تحسس"، مشيرة إلى أن كلمة "حساسية"
لا يوجد من لا يحب أى نوع من أنواع الفاكهة، وذلك لطعمها اللذيذ واحتوائها على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم.