تعتبر منطقة كرداسة أساس الكبدة الجملى منذ أكثر من مائة عام، ويعمل معظم سكانها بهذه المهنة، ويأتى إليهم الزبائن من كل مكان بالإضافة إلى أنها إفطارهم الأساسى.
لا يوجد المزيد من البيانات.