تخزين المانجو بشكل صحيح هو المفتاح للحفاظ على نضارتها فالمانجو، كفاكهة حساسة للعوامل الجوية، تحتاج إلى بعض العناية لضمان عدم تلفها.
مع نهاية موسم الصيف وبداية فصل الخريف تهوى بعض من ربات البيوت والكثير من السيدات تخزين بعض الأطعمة والفاكهة سواء لاستخدامها كعصير أو في المأكولات، ولأن فصل الصيف هذا العام غني بمحصول المانجا..