يعد الجندوفلى من الأطعمة البحرية التي يمكن تناولها في الغداء وتحضيرها في العزومات، أيضًا من الأكلات التي تمتاز بشعبية كبيرة فى المناطق الساحلية .
الاستاكوزا من الأكلات الغنية بالعديد من المصادر التي تمد الجسم بالطاقة، وأيضًا هي من الأطباق المهمة في حالة عمل سفرة مكونة من السي فود،