الحلبة تعد من أشهى أنواع التوابل المشهورة في العديد من البلدان، والتى ينصح بتناولها بشكل دائم للحصول على فوائدها العديدة، فهي كنز غني بجميع ما يحتاجه الجسم من عناصر مهمة كمضادات الأكسدة..
الحلبة أحد الأعشاب التى يفضل الكثيرون تناولها كمشروب دافئ، نظرا لفوائدها الصحية العديدة، وينصح كثير من الأطباء بها فى لتخفيض الكولسترول والسكر.