الفرق بين السمنة والزبدة

سنة أولى مطبخ.. اعرفى الفرق بين الزبدة البقري والجاموسي

الإثنين، 23 يناير 2023 08:00 ص

تعتبر المكونات الدهنية أساسية في الكثير من الأكلات، ولكن تختلف هذه المكونات بعضها عن بعض، فمنها الزيوت بأنواعها والسمن الذي ينقسم إلى فلاحي الجاموسي "السمن البلدي"، والبقري "الزبدة الصفراء".