مكرونة إيطالى

طريقة عمل اللازانيا الرول

الأحد، 24 ديسمبر 2017 08:00 ص

اللازانيا تعد من الوجبات الإيطالية الأكثر انتشارًا فى العالم،و لكنها كلمة " لازانيا" لها أصول إغريقية تعنى "قدر"،كما أن اللازانيا عبارة عن رقائق من العجين المكرونة المصنوعة خصيصا للازانيا.

أسرار عمل المكرونة البولونيز كالمطاعم الإيطالية "رشى شوية نعناع"

الإثنين، 25 مايو 2015 10:08 ص

المكرونة البولونيز أو (المكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة) من الأكلات الشهية المحببة للأطفال والكبار، خاصة إذا تم صنعها بفن ومزاج "عالى" لتعطى مذاقًا مماثلاً للمذاق الذى تقدمه المطاعم الإيطالية.