الكسكسى المصرى يعتبر من الأكلات القديمة التى اشتهرت الجدات بإعدادها فى ريف وصعيد مصر، فى بلاد الشام تعتبر وجبة "الكسكسى "أساسية مثل الأرز لدينا.<br>
الفتة.. أكلة مصرية أصيلة ابتكرتها جدتى، وطبق رئيسى على مائدة المصريين، وخاصة فى المناسبات مثل: العقيقة أو الاحتفال بالمولود الجديد وكذلك فى عيد الأضحى.