البصل الخام هو عنصر أساسي موجود في معظم المطابخ في جميع أنحاء العالم، يأتي بألوان مختلفة مثل الأصفر والأبيض والأحمر
البصل عنصر أساسي يمكن إضافته للعديد من الأطعمة، ويحتوي البصل على مضادات الأكسدة وخصائصه المضادة للالتهابات التي تجعل تناوله مفيدًا لصحة قلبك ليس هذا فحسب، بل إنه أيضًا مغذي للغاية..
في فصل الصيف نتخذ كل الاحتياطات الممكنة للتغلب على الحرارة ومنع الجفاف.
يحتوى البصل الأخضر على نسبة عالية من الفيتامينات والعناص الغذائية المهمة لصحة الجسم، ومنها الكالسيوم ،المغنسيوم، الحديد، بروتين، فيتامين سى.
بالرغم من الفوائد الصحية التى يقدمها البصل للجسم ومنها تحسين صحة الجهاز الهضمى وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن العواقب السئية عديدة، فتجنب تناوله فى وجبة الإفطار والسحور..
يحتوى البصل على العناصر الغذائية الضرورية للجسم، يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب وزيادة الخصائص المضادة للبكتيريا وتنظيم سكريات الدم.
الفوائد الصحية المثيرة للبصل تجبرنا على أن نغض الطرف عن الرائحة الكريهة التى قد تنبعث من الفم عقب تناوله وأيضًا الدموع