عقب الانتهاء من صلاة العصر، فى شهر رمضان المعظم، يستعد الصائمون فى تجهيز وطهى طعام الإفطار، والذى يختلف باختلاف وديان مصر وقبائلها الكثيرة، بالإضافة إلى اختلاف عادات وتقاليد أهل كل قبيلة.
فى أقصى الجنوب الشرقى من جمهورية مصر العربية، وعلى أطراف أطول محافظتها "البحر الأحمر" توجد مجموعات بشرية مصرية الأصل، ذو بشرة سمراء اللون صلبة.