كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون بريطانيون، أن الفحم المستخدم فى الشواء يرفع من خطر الإصابة بتسمم أول أكسيد الكربون "كو".
يعتبر الشوى من أكثر الأمور الممتعة والصحية التى يمارسها الكثير من الأشخاص فى المنتزهات وفوق الأسطح، لكن حذرت دراسة علمية حديثة نشرت مؤخراً عبر صحيفة "الديلى ميل" البريطانية.