حذر الدكتور محمد سيد أستاذ تغذية الانسان والمدير التنفيذى لمركز معلومات الامن الغذائى، من خطورة إعادة تسخين بقايا الأطعمة التى تم طبخها
في السنوات الأخيرة لجأ الكثير لاستخدام المقلاة الهوائية، وذلك لطبخ طعام لأسرته، مليء بالفوائد الصحية.
على الرغم من أن الميكروويف ليس من الأجهزة المنزلية الأساسية إلا أنه أصبح الآن أكثر الأجهزة التي تساعد وتجعل الوقوف في المطبخ أمر سهلاً كثيراً.
أكدت هيئة الصحة البريطانية "NHS"أن 38% من حالات السرطان يمكن الوقاية منها.
إعادة تسخين الطعام في عبوات بلاستيكية أو طلب الأطعمة الجاهزة التي تأتي ساخنة فيها ، يمكن أن يكون ضارًا لك.
هناك استخدامات أخرى رائعة للميكروويف غير تسخين الطعام، التفاصيل خلال التقرير التالي.
حذر أطباء التغذية وخبراء الصحة من تناول بقايا الطعام - خاصة الأرز - التى يتم حفظها فى الثلاجة ويعاد تسخينها مرة أخرى، لمضاعفة خطر التسمم الغذائى..
حذر أطباء التغذية وخبراء الصحة من تناول بقايا الطعام - خاصة الأرز - التى يتم حفظها فى الثلاجة ويعاد تسخينها مرة أخرى
انتشرت مؤخرًا نتائج دراسة علمية عن الخبز المحروق ومضاعفاته السيئة التى تهدد بالإصابة بمرض السرطان، وهو الأمر الذى أثار الكثير من المخاوف عن عادة تناول الخبز بعد تسخينه فى درجة حرارة عالية.
إذا كنتِ ممن يلجأون لتسخين الطعام أكثر من مرة في اليوم الواحد، نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة للحفاظ على الطعام ساخناً أطول فترة ممكنة ..