مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، يزداد إقبال المواطنين على شراء الأسماك المملحة والمدخنة، مثل الرنجة والفسيخ، كجزء
قدم اليوم السابع بثا مباشرا، من مدينة نبروه بمحافظة الدقهلية، رصد خلاله إقبال المواطنين على شراء الفسيخ فى آخر أيام شهر رمضان الكريم من أجل الحصول عليه..
الكعك من أكثر أطعمة العيد احتواءً على السكر والدهون، لكن يمكن تناوله بطريقة أخف على الجسم من خلال بعض البدائل البسيطة.
تزامنًا مع احتفالات عيد الفطر المبارك وإقبال المواطنين على تناول الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة، وجهت وزارة الصحة والسكان مجموعة من الإرشادات الصحية.
يحرص كثير من المصريين على تناول الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ، لكن وزارة الصحة والسكان المصرية تحذر كل عام من الإفراط أو شراء منتجات غير آمنة، وتقدم مجموعة من النصائح المهمة لتجنب التسمم الغذائي.
في تجربة إعلامية جديدة ومختلفة، يطلق تليفزيون اليوم السابع برنامج «بيت السفير»، الذي يفتح أبوابه لاكتشاف الجانب الإنساني والثقافي والاجتماعي لسفراء الدول المقيمين في مصر.
رصدت كاميرا تليفزيون اليوم السابع، أسرار صناعة الفسيخ الأسواني داخل أحد أشهر أماكن تخليل الأسماك في أسوان، حيث تبدأ الرحلة من اختيار نوع السمك المناسب.
الملانة أو الحمص الأخضر.. تعرف على فوائده في تعزيز الهضم، دعم المناعة، والحماية من أضرار الفسيخ والأسماك المملحة.
سلط كاريكاتير اليوم السابع الضوء على احتفالات شم النسيم، وتناول المصريين للرنجة والفسيخ حيث رسم فنان الكاريكاتير أحمد خلف الوحة كاريكاتورية لمواطن يسأل صديقه هل أكلت الرنجة والفسيخ فيما أبرزت اللوحة تحول ملامح البشر إلى اسماك من كثرة تناولها.
كشفت هيئة الدواء عن 7 نصائح هامة عند تناول الفسيخ أو الرنجة.
كشفت هيئة الدواء المصرية عن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.
وجهت الدكتورة مروة شعير أستاذة التغذية بالمعهد القومى للتغذية، نصائح لمن يتناول الفسيخ والرنجة احتفالا بأعياد الربيع وشم النسيم، قائلة:" من الأفضل تناول الأسماك..
رصد محمد الجباس، مراسل قناة سى بى سى، احتفالات المصريين بشم النسيم فى القناطر الخيرية، لبرنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا".
اعتاد المصريين في شم النسيم على التوجه إلى الحدائق للاستمتاع بالأجواء الجميلة والهواء الطلق والمناظر الطبيعية الساحرة..
رغم التحذيرات السنوية من الجهات الصحية حول تجنب تناول الأسماك المملحة، بسبب محتواها العالي من أملاح الصوديوم، يظل الفسيخ جزءًا أساسيًا من احتفالات شم النسيم بالنسبة لكثير من الناس..
تتميز كل محافظة مصرية بعاداتها الخاصة في الاحتفال بشم النسيم، وتتصدر موائد أبناء دمياط وجبتهم التقليدية المفضلة، ويعد الفسيخ الدمياطي، رمزا من رموز شم النسيم.
مع احتفالات شم النسيم، يزداد الإقبال على شراء الأسماك المملحة في محافظة الغربية، حيث تعتبر هذه الأسماك جزءًا لا يتجزأ من مائدة العيد في مصر، ويفضل المواطنون شراء الفسيخ والرنجة والتي تتميز بسهولة الإعداد بسبب ضيق الوقت خلال العيد.
فاجأت النجمة لبلبة جمهورها بالاحتفال بعيد شم النسيم على طريقتها التلقائية البسيطة، حيث حملت بوكيه من البصل الأخضر والعيش الطازج والفسيخ،
كشفت هيئة الدواء المصرية عن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة..
أطلق مركز السموم بمستشفيات بنها الجامعية بقيادة الدكتور محمد الأشهب عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة مستشفيات بنها الجامعية، والدكتورة نرمين عدلي.