الفسيخ

استشاري تثقيف غذائي: المخللات والفسيخ والملوحة أغذية بروبيوتك رائعة

السبت، 09 نوفمبر 2024 05:47 م

أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن المخللات والفسيخ والملوحة هي أغذية بروبيوتك رائعة إذا تم إعدادها بشكل صحيح، مشيرا إلى أن البكتيريا الضارة تموت عند مستوى أعلى من 2% ملح والبكتيريا النافعة تحتمل حتى 15%.

نصائح لعشاق الأسماك المملحة.. لو هتاكل فسيخ فى الحر ده اعرف إزاى تختاره.. تاجر بالغربية لا بد من اختيار الأسماك الصالحة للاستهلاك قبل تمليحها.. ويؤكد: أحد أهم الأكلات الأساسية لدى المواطنين طوال العام.. صور

الأربعاء، 28 أغسطس 2024 05:00 ص

تعد الأسماك المملحة هي أحد أهم الأكلات المفضلة لدي مواطني مراكز ومدن محافظة الغربية، والتي يقلل عليها الأهالي لشراؤها أسبوعيا وتناولها سواء بالمنتزهات العامة أو المنازل.

احتفالات شم النسيم فى كاريكاتير اليوم السابع

الثلاثاء، 07 مايو 2024 01:27 م

احتفل كاريكاتير اليوم السابع بشم النسيم، فيما سلط رسام الكاريكاتير محمد عبد اللطيف الضوء على احتفالات المصررين بشم النسيم، حيث يقبل الكثير من المواطنين على شراء الفسيخ والأسماك المملحة

نصائح هامة من لجنة سلامة الغذاء للهضم الجيد وعدم التعرض للتسمم من الفسيخ

الثلاثاء، 07 مايو 2024 04:00 ص

بث تليفزيون اليوم السابع تغطية أخبارية جديدة من إعداد أحمد إسماعيل وتقديم أحمد الجعفرى ، للحديث عن كيفية استقبال المصريين لأعياد الربيع و شم النسيم من خلال تناول اكل الفسيح والرنجة .

الفسيخ والخضرة والوجه الحسن.. شم النسيم فى الأرياف حاجة تانية

الإثنين، 06 مايو 2024 08:00 م

«الشجر الناشف بقى ورور والطير بقى لعبى ومتهور.. ده الدنيا ربيع والجو بديع»، فصل الربيع هو أجمل وأزهى فصول السنة والذى يكون فيه الجو مشمسا ودافئا والشوارع

4 أكلات شعبية يعشقها المصريون للاحتفال بعيد شم النسيم

الإثنين، 06 مايو 2024 05:46 م

أعياد الربيع من أحب الاحتفالات لدى المصرين وخاصة أنه جذور من التراث الفرعونى الأصيل، يعد الربيع وقت رائع للالتقاء الأقارب والأحباب والأصدقاء لقضاء وقت ممتع في الهواء الطلق وسط الزهور والألوان المبهجة،

تعرف على أهم النصائح الواجب توافرها عند شراء وتناول الفسيخ

الإثنين، 06 مايو 2024 01:17 م

الفسيخ من الأكلات المحببة للمصريين خاصة فى شم النسيم، حيث يقبل عليه الغالبية فى هذا اليوم، لكن لا بد من الحذر عند تناوله لأنه قد يسبب مشاكل صحية..

لماذا لا يبطل مفعول السموم الموجودة فى الفسيخ؟ الصحة تجيب

الإثنين، 06 مايو 2024 07:30 ص

قالت وزارة الصحة والسكان أن السموم الموجودة فى الفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان، إلا إذا تعرض الفسيخ إلى درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة عشر دقائق، مثل القلى فى الزيت.

روشتة معهد تكنولوجيا الأغذية قبل تناول الفسيخ في أعياد شم النسيم.. أبرزها شراؤه من مصادر موثوقة لتجنب التلوث الغذائى.. تجميده قبل استخدامه لمدة 48 ساعة.. وتناول كميات من الخضراوات للتخلص من الملح الزائد‬

الإثنين، 06 مايو 2024 01:00 ص

يعتبر عيد شم النسيم من أقدم الأعياد المصرية، حيث يرتبط بتجدد الحياة وعودة الربيع، وتتميز مائدة شم النسيم بأصناف غذائية تقليدية تجسد عراقة الثقافة المصرية.

أماكن يقصدها أهالى كفر الشيخ لقضاء يوم شم النسيم.. تعرف عليها "صور"

الإثنين، 06 مايو 2024 12:17 ص

يرصد اليوم السابع، المتنزهات والحدائق بمحافظة كفر الشيخ، التي يتوجه الأهالي لها، للاحتفال بشم النسيم، وتعددت المناطق التي يقصدها الأهالي سواء من قرى ومدن المحافظة أو القادمين من المحافظات.

الصحة تكثف الرقابة على أماكن تصنيع وبيع الأسماك المملحة تزامنا مع شم النسيم.. نشر قوافل خدمات المبادرات الرئاسية بالحدائق والكنائس والمتنزهات.. وفرق التواصل المجتمعى تجوب المحافظات لتوعية بالعادات الغذائية

الإثنين، 06 مايو 2024 12:00 ص

كشفت وزارة الصحة والسكان عن تفاصيل خطة التأمين الطبى لاحتفالات أعياد شم النسيم وعيد القيامة المجيد، مؤكدة رفع درجة الاستعداد والجاهزية

اعرف إزاى تفرق بين الفسيخ الجيد والرديء مع حلول عيد الربيع وشم النسيم

الصحة محذرة من تناول الأسماك المملحة مجهولة المصدر: الفاسدة منها قد تسبب الشلل أو الوفاة.. والسموم الموجودة بالفسيخ لا يبطل مفعولها إلا بطريقة واحدة.. وتناشد المواطنين التوجه للمستشفى حال الشعور بهذه الأعراض

السبت، 04 مايو 2024 11:00 م