صادف "اليوم السابع" فرشا يحمل أجواء رمضانية بهيئته وتفاصيله: (كنافة، قطايف، سمبوسة، جلاش، رقاق.. الخ) في غير موسمه قبل عيد الأضحى المبارك، فكان الأمر مثيرا للتساؤل والبحث عن إجابة لدى صاحب الفرش.
لا تخلو المائدة الرمضانية من السمبوسة، وهي عبارة عن عجينة محشوة بالخضراوات أو اللحم المفروم، تقلى بالزيت، وتقدم مقرمشة على وجبة الإفطار، فما هو أصل السمبوسة؟.
الفواكه الحمراء مثل الرمان تحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة، و يمكن إضافتها إلى وجبة الإفطار خلال شهر رمضان .
نقدم لكم طريقة عجين السمبوسك بالصور والحشو بأنواع جبن مختلفة أو لحمة عصاج، ونقدم لكم طريقة عمل السمبوسك بوصفة الشيف شيماء نصر .
نظراُ لبحث ربات المنزل الدائم عن اكلات سريعة تقدمها لعائلتها فى فصل الصيف، نقدم لكى طريقة عمل السمبوسة، فقومى بتقديمها مع البطاطس المحمرة والفراخ الاستربس.
فى هذه المناطق من العالم لن يمكنك أن تطبق المثل الشعبى "كل اللى يعجبك والبس اللى يعجب الناس"، فهناك بعض الدول تحظر أطعمة تعتبر عادية جدًا عندنا فى مصر.<br>
تقدم الشيف "أمينة محمد" طريقة بسيطة لعمل السمبوسة فى البيت دون الحاجة لشرائها من المطاعم، كونها أكثر المأكولات الشامية التى تنال إعجاب المصريين.