شهدت قرية الفواخير بمنطقة الفسطاط، بالقاهرة، أعمال تطوير لإعادة تشغيلها بشكل يضمن عدم تلويث الهواء والحفاظ على البيئة، والتسهيل على صنايعية الفخار بالقرية والتي تضم 102 ورشة
تعد صناعة الفواخير من أقدم الحرف الموجودة منذ عصر الفراعنة، والتي تتميز بالفن الراقى والذوق الرفيع، حيث انتشرت بصورة كبيرة فى عدد من المحافظات منها محافظة الغربية.
رغم التطور التكنولوجى والأساليب الحديثة فى مختلف الصناعات، إلا أن صناعة الفخار تظل دائما عنوانا للأصالة والفن المصرى القديم الذى أبدعه الفراعنة.