تعتبر وجبة السحور إحدى الوجبات الأساسية في شهر رمضان حيث تمد الجسم بالمزيد من الطاقة التي يحتاجها خلال ساعات الصيام الطويلة، وتشعره بالشبع وتساعده على إنجاز الكثير من المهام المختلفة خلال اليوم.
العجة هى أساس بيوت مصرية كثيرة خاصة فى وجبة الفطار، نقدمها لك مع طريقة جديدة بالإضافة إلى القرنبيط.
تعد معظم الأمهات العجة المصرية، ولمن لا تعرف طريقة عملها، تعلميها على طريقة الشيف غادة مصطفى .