كشفت دراسة أجراها خبير التغذية الفرنسى ميشل - فرناى على عينه من 1587 شابا فرنسيا أن الشعب الفرنسى يعانى من نقص فى فيتامين "د" بنسبة 7ر37% للمرحلة العمرية من 18 عاما حتى 74 عاما.
وأوضحت الدراسة أن هذا النقص يرجع إلى العادات السيئة، التى يتبعها الشباب ويمكن تغيير هذا النقص عن طريق النشاط الجسمانى فى الهواء الطلق.
وأشار الخبير الفرنسى إلى أن فيتامين "د" يلعب دورا هاما فى تقوية العظام وأن الجسم ينتجه عن طريق التعرض للأشعة فوق البنفسجية للشمس على الجلد، وكذلك تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين مثل السمك والبيض، وأن نقصه يؤدى إلى أمراض هشاشة العظام وخلل فى الجهاز المناعى.
صورة أرشيفية