الشيف "إلهام فتحى" تقدم وصفة أصابع المكرونة الملونة للأطفال

لتحضير وجبة لذيذة ومغذية لأطفالك تختصر الوقت الذى تقضينه فى إقناعهم بتناول الطعام يمكنك أن تحضرى لهم وجبات شهية ومغرية، مثل أصابع المكرونة الملونة التى تقدمها الشيف "إلهام فتحى" عضو جمعية الطهاة المصريين.

الشيف إلهام تشرح وصفة المكرونة الملونة والمقادير المطلوبة لتحضيرها قائلة: "ستحتاجين إلى كيس من المكرونة بأى شكل يفضله أطفالك، ويمكن استخدام المكرونة الأسباجتى أو الأقلام، إضافة أكياس من ألوان الطعام بالألوان المفضلة لأطفالك إضافة إلى الزيت والملح.

طريقة التحضير سهلة للغاية ففى البداية يوضع إناء على النار بداخله الماء والملح وملعقة من الزيت، وبعد الغليان يضاف إلى المياه المكرونة ليتم سلقها ثم بعد ذلك يتم تصفيتها من الماء.

احضرى أطباق أو أكياس بلاستيكية بعدد ألوان الطعام التى أحضرتها، وامزجى اللون مع المياه وأضيفى إليهم المكرونة لتحصلى على الأصابع الملونة بغد تقلبيهم جيدا وتركهم لمدة 5 دقائق مع كل لون.

وتشير الشيف إلهام" عليك بتنظيف المكرونة من بقايا الألوان الزائدة قبل تقديمها للصغار مع الدجاج المقرمش أو البانية.