مخابز الدقهلية تشتكى من سوء حالة دقيق المطاحن

اشتكى أصحاب المخابز بالدقهلية من سوء حالة الدقيق المستلم من المطاحن فى هذه الفترة، الذى يؤدى إلى استخراج رغيف خبز سيئ، ما يضر بحال أصحاب المخابز ورفض الجمهور الشراء، ويؤدى إلى حدوث خسائر فادحة لأصحاب المخابز.

وطالب محمد فوزى رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالدقهلية بتشديد الرقابة التموينية على المطاحن، وقال إنه تلقى شكاوى عديدة من أصحاب المخابز بأنهم يقومون بنخل الدقيق لاستخراج الشوائب والعوالق به حتى لا يضر بالعجين.

وأكدوا على استخراجهم مسامير وشوائب بلاستيكية من الدقيقة وطالب فوزى برفع جودة الدقيق خاصة بعد رفع سعر الطن إلى 3200 جنيه، وهو أكثر من السعر المعلن للدقيق الحر فى الأسواق، فيما اشتكى بعض أصحاب المخابز من صرف المستحقات لهم من البنوك نتيجة التأخير فى الصرف، ما يعطل عملية الشراء للدقيق، بالإضافة إلى صرف ماكينة احتياطى للصرف حتى يتمكنوا من الصرف إذا حدث عطل بالماكينة الأولى.