طريقة جديدة لتقديم البيض المقلى

دائما ما تحتار النساء عند اختيار أصناف الطعام الخاصة بوجبة الإفطار لأطفالها، لأن الأطفال عادة لا يقبلون على بعض أنواع الطعام مثل البيض والفول ومكونات وجبة الإفطار، لذلك يستوجب على الأم البحث عن طرق مختلفة لتقديم الطعام لفتح شهية الأطفال.

تقول "يسرية إبراهيم" خبيرة الاقتصاد المنزلى: هناك العديد من الطرق التى تمكن الأمهات من تقديم وجبة إفطار شهية ومتكاملة العناصر فى نفس الوقت، من خلال ابتكار أشكال جديدة للأصناف.

متابعة: فعلى سبيل المثال يعتبر البيض


من أكثر الأصناف التى لا يفضلها الأطفال، وتقع الأم دائما فى حيرة من أمرها بين عدم مقدرتها على تصدى هذا الرفض له من قبل أبنائها، وبين مدى فائدته وقيمته الغذائية.

لذلك يفضل أن نقلى البيض بالطريقة التقليدية من خلال وضعه فى زيت الزيتون، ولكن بشكل تقديم مختلف ومبتكر.

مضيفة: فيمكن استغلال شرائح الخضراوات الضخمة مثل شرائح الفلفل الرومى والفلفل الملون لجذب نظر الطفل، ووضعه بالطاسة واستخدامه كقالب نكسر به البيضة، وننتظر حتى تنضج ونحملها بالكامل بعد أن تحول شكل البيضة يحاكى الوردة.


موضوعات متعلقة
طريقة عمل البيض بالخضراوات

الشيف هدى تقدم طريقة البيض الأسكتلندى