لمزيد من السعادة والهدوء.. طريقة إعداد "كيك الشيكولاتة بالموز"

تحتوى ثمار الموز ومسحوق الشيكولاتة على الكثير من العناصر التى تسبب السعادة والراحة النفسية، فنجد أطباء التغذية ينصحون بتناولهم خاصة فى فصل الشتاء.

تقدم الشيف "منى الطرابيشى" طريقة إعداد "كيك الشيكولاتة بشرائح الموز":

المقادير:
- أربع ثمار موز متوسطة الحجم
- 2 كوب كريمة خفق
- 250 جرام شيكولاتة خام مبشورة أو قطع
- معلقة كبيرة زبدهة
- علبة أصابع شيكولاتة فلوت
- باكو كريم للتزيين

طريقة الإعداد:

- نضع كريمة الخفق على نار هادئة، بعدها نضيف الشيكولاتة والزبد ونقلب جيدا حتى يذوب تماما
- نقوم بضرب أصابع فلوت الشيكولاتة مع الموز فى الكبة، ونضيف المسحوق إلى الشيكولاتة والكريمة
- نقوم بفرد الخليط فى صينية ذات فتحة من الجنب
- نخفق الكريمة مع كوب لبن بارد ونزين وجه الكيك
- نضعها فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك تماما، ثم تقطع وتقدم