لعشاق الكافيار والمحار ..بالصور: أول مزرعة متخصصة لإنتاج أغلى الأنواع

الخميس، 12 نوفمبر 2015 12:29 م
لعشاق الكافيار والمحار ..بالصور: أول مزرعة متخصصة لإنتاج أغلى الأنواع "كومبفيلشى دو ركيلا" أول مزرعة لإنتاج الكافيار والقواقع العالم
كتبت – نورهان فتحى – صور- أ.ف.ب

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
هو أغلى أنواع الطعام على الإطلاق، فالكفيار بالنسبة لمن يعشقونه ليس مجرد أكل وإنما متعة خاصة تذوب فى فمهم وتستحق كل قرش يُدفع فيها، لذا لا عجب أبداً من تخصص مزرعة إيطالية كاملة فى رعاية وتربية الأسماك والقواقع لإنتاج أفخر أنواع الكافيار وأنواع المحار المرتفعة الثمن

وقالت وكالة الأنباء الفرنسية، إن أول مزرعة للقواقع الإيطالية تدعى " كومبفيلشى دو ركيلا " وتقع فى مدينة سيسلى، ويعتبر إنتاجها هو الأفضل حول العالم، كما يتميز طعم الكافيار الموجود فيها بلمسة من الطين والملوحة، وذلك بسبب الأجواء الخاصة التى يتم ترك القواقع فيها لتبيض .

جدير بالذكر أن لمزرعة " كومبفيلشى دو ركيلا " عدة منتجات أخرى مثل عش الغراب واللحم المقدد وعدد من المأكولات الترفيهية الأخرى، إلا أن كافيار القواقع يأتى على رأس مبيعاتها حول العالم .




" كومبفيلشى دو ركيلا " أول مزرعة لإنتاج الكافيار حول العالم


أجواء خاصة للقواقع لإنتاج الكافيار -اليوم السابع -11 -2015
أجواء خاصة للقواقع لإنتاج الكافيار


أحد المسئولين عن مزرعة
أحد المسئولين عن مزرعة " كومبفيلشى دو ركيلا "


جانب من المزرعة -اليوم السابع -11 -2015
جانب من المزرعة


بعض من إنتاج مزرعة
بعض من إنتاج مزرعة " كومبفيلشى دو ركيلا "


المسئولون عن المزرعة يهتمون بأجواء إنتاج القواقع للكافيار -اليوم السابع -11 -2015
المسئولون عن المزرعة يهتمون بأجواء إنتاج القواقع للكافيار


بيض القواقع الجاهز لإنتاج الكافيار -اليوم السابع -11 -2015
بيض القواقع الجاهز لإنتاج الكافيار


صورة مقربة لقواقع المزرعة -اليوم السابع -11 -2015
صورة مقربة لقواقع المزرعة


كافيار المزرعة يتميز بطعم مالح ولمسة طينية غريبة -اليوم السابع -11 -2015
كافيار المزرعة يتميز بطعم مالح ولمسة طينية غريبة










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة