مقادير الكوكيز بعجينة السكر
نصف كيلو دقيق
ربع كيلو سكر
بيضة
كوب سكر
فانيليا
رشة ملح
معلقة كبيرة بيكنج باودر
عجينة سكر للزينة
طريقة عمل الكوكيز بعجينة السكر
1- قومى بخفق الزبدة مع السكر حتى تتحول من اللون الأصفر إلى الأبيض.
2- قومى بإضافة البيضة والفانيليا وننخل الدقيق مع البيكنج باودر ونقوم بعمل العجينة وندخلها إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم نفردها وتقطع وتشكل على حسب الرغبة.
3- ندخل الكوكيز إلى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تحمر من الأسفل فقط وبعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد ثم تزين بعجينة السكر وبالهنا والشفا.
