طريقة عمل "السلاد دى بوف" تقدمها الشيف "سلوى الغرباوى"

"السلاد دى بوف" من أنواع السلطات الرومانية الشهيرة، لاحتوائها على العديد من المكونات الغذائية المتكاملة التى تعطى شعورا بالشبع، وتمنح الجسم طاقة، كما يمكن أن تكون صنفا جانبيا أو جبة رئيسية خفيفة يمكن تناولها أثناء ساعات العمل، تقدم الشيف "سلوى الغرباوى" طريقة عمل "السلاد دى بوف" من أنواع السلطات الرومانية الشهيرة بخطوات بسيطة وسريعة:

المكونات:

كوب بسلة مسلوقة.
2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة ومقطعة مكعبات.
2 حبة جزر مسلوق ومقطع مكعبات.
2 صدور دجاج مشوية ومقطعة مكعبات "يمكن استبدال الدجاج باللحم أو الجمبرى أو البسطرمة أو السوسيس".
خيار مخلل مقطع مكعبات.
شرائح زيتون أسود.
ملعقة كبيرة مسطردة.
3 ملاعق كبيرة مايونيز.
ملح – فلفل أسود.
شرائح فلفل رومى.
زيتون أسود شرائح.

طريقة التحضير:

- تقطع جميع أنواع الخضراوات السابق ذكرها لمكعبات.
- نقوم بخلط جميع مكونات السلطة فى وعاء كبير ويضاف إليها المايونيز والمسطردة.
- نضع الزيتون والخيار المخلل فى المرحلة الأخيرة ونتبل الخضراوات بالملح والفلفل الأسود.
- نقوم بالتزيين بالمايونيز وشرائح فلفل رومى وزيتون أسود.
- توضع فى الثلاجة لتبرد ليكون مذاقها أفضل.

موضوعات متعلقة:

- أكلات رجيم لذيذة.. طريقة إعداد "روستو" الدجاج بالأعشاب

- طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية تقدمها الشيف "سلوى الغرباوى"