لرجيم سريع طريقة عمل الخرشوف بالخضراوات

يعتبر الخرشوف من الخضراوات المفضلة لمتبعى الحميات الغذائية فهو يحتوى على الكثير من الألياف التى تعمل على الإحساس السريع بالشبع ويحتوى على العديد من العناصر الغذائية التى يفقدها الجسم فى أوقات الرجيم.

وتقدم الشيف "منى الطرابيشى" طريقة إعداد "الخرشوف بالخضراوات" ليكون بمثابة وجبة متكاملة لمتبعى الرجيم والحميات الغذائية.

المقادير:

٦ ثمار خرشوف مسلوقة وباردة
كوب بسلة مسلوقة
كوب جزر مبشور طازج
كوب بطاطس مكعبات مسلوق
3 ملاعق صغيرة درسينج
¼ كوب زيتون
معلقة خل
ملح فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور
معلقه صغيرة مسطردة
ملعقة صغيرة مايونيز
½ كوب بقدونس مفروم

طريقة الإعداد:

- نقوم بخلط جميع الخضراوات مع " الدرسينج" ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
- نقوم بحشو ثمار الخرشوف بقليل من مقدار الخضراوات
- نرش قليل من زيت الزيتون على كل ثمرة وترص أقراص الخرشوف فى طبق التقديم.
- نضع الطبق فى الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم
- ويجمل بالبقدونس ويقدم مع الخضار السوتيه

موضوعات متعلقة :

' target='_blank'>- "صدور الدجاج بالخرشوف" لرجيم صحى


- الخرشوف والعدس مثاليان لبرامج خفض الوزن