طريقة عمل الكيك بوبس مع الشيف شيرين البديوى

طريقة عمل "الكيك بوبس"، أفضل الحلويات التى يفضلها كل الأطفال، لاحتوائها على الشيكولاتة، معشوقة الصغار والكبار، وهى حلوى يمكنكِ إعدادها فى المنزل بطريقة بسيطة تقدمها الشيف شيرين البديوى.

المقادير:

1 قالب من كيك الشيكولاتة يمكنكِ إعداده بنفسك أو استخدام "الباوند كيك" الجاهز
كوب صغير من النوتيلا
شيكولاتة بيضاء لتزيين الكيك
فارمسيلا وألوان للتزيين

طريقة عمل الكيك بوبس:

للبدء فى طريقة عمل "الكيك بوبس" عليكِ إحضار قالب "كيك الشيكولاتة" أو "الباوند كيك" الجاهز، ثم قومى بتفتيت الكيك فى وعاء كبير.

والخطوة التالية فى طريقة عمل "الكيك بوبس" هى إضافة "النوتيلا"، ثم عجن المكونات سوياً وخلطها باستخدام يديكى جيداً، حتى يتماسك الخليط، والآن قومى بعمل كرات صغيرة من الخليط باستخدام ملعقة الآيس كريم وترص على ورق خبز وتترك فى الفريزر لمدة ساعة.

وبعد أن تخرجى الكيك بوبس من الفريزر قومى بوضع أعواد بلاستيكية صغيرة فى كل كرة، ثم غطى الكرات بعد ذلك فى الشيكولاتة المذابة على حمام مائى، مع مراعاة أن تكون الشيكولاتة المذابة ليست ساخنة وإنما فى درجة حرارة الغرفة، وهذه خطوة مهمة فى طريقة عمل "الكيك بوبس".

والخطوة التالية فى طريقة عمل "الكيك بوبس" هى تزيينها بالشيكولاتة البيضاء أو الفارمسيلا على حسب الرغبة وتعاد مرة أخرى إلى الفريزر لمدة نصف الساعة.

موضوعات متعلقة..

- طريقة عمل مكرونة ألفريدو مع الشيف ريهام

- كيفية عمل سلطة البطاطس بالبصل والمستردة