1- حفظ علبة الآيس كريم العائلى
يتم حفظها داخل أكياس بلاستيك قابلة للغلق والفتح لتظل طازجة مثل أول مرة ولا يختلط طعمها بباقى أطعمة وروائح الثلاجة.
2- إبقاء الموز طازجًا
الموز من الفاكهة قصيرة العمر وتفقد لونها وتماسكها سريعًا لكن للحفاظ عليها أطول وقت قومى بلف شريط من البلاستيك اللين حول "سباطة" الموز بإحكام لتظل طازجة من 4 إلى 5 أيام أطول من المعتاد.
3- حفظ الدجاج بطريقة المحترفين
عند تخزين الدجاج يجب غسلها وتتبيلها وتقسيمها فى أكياس وعند طهيها سوف تكون النتيجة رائعة ولذيذة.
4- تجفيف الأعشاب
بعد الانتهاء من الطهى قومى بتجفيف الأعشاب المتبقية "كزبرة، بقدونس، نعناع" بوضعها دقائق فى الميكروويف وستكون أفضل من التى تباع عند العطار.
5- مكعبات الحليب المثلج والقهوة
إذا كان لديك كمية كبيرة من الحليب وتخشين عليه من الفساد قومى بتفتيت القليل من البسكويت بالشيكولاتة ووضع الحليب فى مكعبات الثلج وحفظها فى الفريزر وفى الصباح صبى عليها القهوة الساخنة لمزيد من النشاط والحيوية.
6- تحضير قطع البرجر البيتى
قومى بتتبيل اللحم البقرى قبل تجميده وفرده فى كيس كبير من البلاستيك وتقسيمه إلى دوائر ومكعبات لتكون جاهزة للطهى السريع
