الكوسة من الخضروات اللذيذة والمفيدة لصحة الإنسان مما يجعل كل أم تهدف إلى تنوع أكلاتها لتتضمن الكوسة بأصنافها المختلفة، فتعلمِ طريقة عمل فطائر الكوسة المقرمشة فكل تحتاجه منكِ 7 عناصر و25 دقيقة .
المقادير:
4 حبات كوسة
2 حبة بيض كبير الحجم.
خبز وتوابل
زيت وخل
قشدة
دقيق
3/1 بصل أخضر وأجزاء بيضاء
طريقة العمل :
كوسة مبشورة
نضع الكوسة المبشورة إلى البصل المقطع إلى شرائح ونضيف إليه الدقيق والبيض، فهى تمتاز بسهولتها وطعمها الرائع المستوحى من طريقة عمل فطائر البطاطس المهروسة.
كوسة بالبيض والتوابل
كوسة بالمقلاة
يتم تشكيل الفطائر ويتم قليها فى مقلاة ساخنة، ويتم إضافة القشدة لها حيث تكسبها مذاق رائع .
الشكل النهائى للكوسة
