أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام 4 أطنان و 838 كيلو جرام من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمى خلال الفترة من 11 إلى 16 نوفمبر 2017 فى حملات مكبرة على مصانع وأماكن العرض والبيع وتداول حلوى المولد فى جميع محافظات الجمهورية.
أوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، أنه تم إصدار منشور لجميع مديريات الشئون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد.
وأضافت "حمزة " أنه تم المرور على 1724منشأة غذائية لإنتاج وبيع الحلوى، فيما تم ضبط 3 طن و204 كيلو جرام من الحلوى للشك فى صلاحيتها، وسحب 3451 عينة وأرسالها للمعامل لتحليلها للتأكد من سلامتها من حيث الألوان التى تصبغ بها والمواد الخام التى تصنع منها والتأكد من سلامتها وصالحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية المصرية.
وبدوره أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، إلى تحرير 1674 محضر حيال تلك المخالفات، والتوصية باغلاق 219 منشأة لعدم إستيفائها الاشتراطات الصحية، مؤكدا على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت بتطبيق الإشتراطات الصحية اللازمة.
وتؤكد الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر وضرورة التأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة