طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة

المرأة العاملة كل يوم تعود من عملها منهكة بسبب ضغوط العمل، ودائما ما تبحث عن بعض الأكلات التى تطهيها لعائلاتها فى أسرع وقت، وفى نفس الوقت تكون شهية ولذيذة ، لذلك نقدم لكِ وصفة الشيف أمنية ماهر لطريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة بخطوات سهلة .

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

المقادير طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة

·      صدور دجاج بانيه ونفردها قليلا

·      ملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم بودر وبصل بودرة

·      عصير نصف ليمونة

·      نتبل الدجاج بالتوابل والليمون ونتركها ساعتين فى الثلاجة

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

مقادير الطبقه الخارجية

·      دقيق

·      بيضه مضروبة مع ملح وفلفل اسود

·      بقسماط مطحون

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة

·      نتبل البانيه بالدقيق ثم البيض البيض وثم بعد ذلك البقسماط المطحون.

·      نقلي البانيه فى ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت ونقلبها حتى تأخذ لونا ذهبيا ونجهز الصوص.

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

كيفية تجهيز الصوص الإيطالى

·      نشوح 2 فص ثوم فى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

·      نضيف 3 طماطم بدون قشر ومقطعة مكعبات وفلفل أحمر.

·      نضع ملح وفلفل أسود وبابريكا و زعتر جاف .

·      نترك الخليط حتى تنضج الطماطم والصوص يتقل ، ثم نقوم بخلطه فى الخلاط .

·      نضع الصوص الطماطم فى قالب ، ثم نضع البانيه ونرش موتزريلا مبشورة على الوجه وندخلها فرن ساخن حوالى 20 : 25 دقيقة.  

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

طريقه عمل المكرونة

·      مكرونة مسلوقة

·      نقوم بتشويحها مع ملعقة سمن ورشه ملح وفلفل اسود .

·      نقوم بوضع الصوص على الدجاج و المكرونة . 

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة 

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة

طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة