تسبب ارتفاع أسعار اللحوم فى الإسماعيلية، فى إغلاق معظم مزارع تربية وتسمين الماشية، بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف، والتى زادت للضعف خلال الفترة القليلة الماضية، الأمر الذى أدى إلى سيطرة مجموعة قليلة من التجار على سوق اللحوم، وهم من يستطيعون توفير ثمن الأعلاف، وبالطبع يضاعفون الأسعار عند بيعها للجزارين.
وقال محمد عبد الظاهر أحد مربى الماشية بالإسماعيلية، إن "ارتفاع أسعار الأعلاف تسبب فى خسائر كبيرة للمربين، وتم إغلاق المزارع عقب تراكم الديون على المربيين، حيث أن طن العلف أصبح يبدأ من 5 آلاف جنيه، ويصل إلى 7 آلاف جنيه، بعد أن كان لا يتعدى الثلاثة آلاف جنيه فى كل الأحوال، وأن هذه الزيادة سببها عشوائية السوق، وعدم الرقابة على تجار الأعلاف جعلهم يرفعون الأسعار بمزاجهم، وحجتهم استيراد المواد الخام من الخارج بالدولار، وبمجرد زيادة الدولار زادت معه الأسعار إلى أكثر من الضعف".
بينما أشار عبد السلام حسان مزارع من المحسمة، إلى أن الأسعار الجنونية للأعلاف أثرت على المربى الصغير من الفلاحين، معظمهم أغلقوا مزارعهم، ولم يعد هناك من يقوم بتربية الماشية أو الاغنام، والتى كانت مصدر رزق مهم للفلاح وأيضًا مصدر للثروة الحيوانية، التى تأثرت كثيرًا بهذه العشوائية فى سوق بيع الأعلاف حتى الأعلاف الخضراء التى يقوم الفلاح بزراعتها، أصبحت تعانى من مشكلة ارتفاع القيمة الإيجارية للفدان، لذلك يضطر الفلاح إلى زراعة الخضر والمحاصيل التى تدر إنتاج عالى وسريع لتعويض ما يقوم بدفعة من إيجار لصاحب الأرض، وقليل من المزارعين من يقومون بزراعة الأعلاف مثل الدراوة أو الذرة الصفراء أو علف الفيل، وهى المواد التى يتم تصنيع الأعلاف منها، والتى أصبح معظمها يتم استيراده من الخارج.
ومن ناحية أخرى، قال الدكتور السيد خليل مبارك وكيل وزارة الزراعة بالإسماعيلية، إن الحل فى يد الفلاح هو الذى يستطيع أن ينهى هذه المشكلة بعودته إلى زراعة الأعلاف الخضراء، والتى تعتبر أهم غذاء للثروة الحيوانية، ويعتمد عليها المربين فى الأشهر الأولى من عمر الماشية، لكن معظم الفلاحين تركوا زراعة الأعلاف الخضراء وزرعوا محاصيل أخرى.
وتابع وكيل وزارة الزراعة، أن الوزارة توسعت فى زراعة الأعلاف الخضراء من خلال مراكز البحوث، وهى حقول إرشادية للفلاح، وأيضًا نقوم بعقد ندوات لتوعية الفلاحين، بأهمية زراعة المحاصيل التقليدية ومحاصيل الأعلاف، لتحقيق الاكتفاء الذاتى من المحاصيل، ولحل مشكلة الأعلاف لأنه لو توفرت الخامات الزراعية محليًا لن تكون هناك حاجة للاستيراد، وبالتالى ينخفض السعر ويستطيع المزارع الحصول على ما يحتاجه بسهولة.
مساحات قليلة من العلف الأخضر
الدكتور السيد خليل وكيل وزارة الزراعة
الذرة الصفراء لتصنيع الأعلاف
نخالة مستوردة للأعلاف
تخزين العلف
أحد المزارع
