للمطبخ أسراره الخاصة التى لا تعرفها كثير من النساء رغم اعتقاد كل امرأة أنها أميرة مطبخها، لكن الحقيقة أن هناك الكثير من الخدع التى تحتاج إلى ممارسة لسنوات طويلة فى المطبخ أو خبرة من نوع خاص، كتلك التى يحملها أمهر الطهاة فى العالم بسبب احتكاكهم الدائم بالمطبخ، وبالرغم من أن مشكلات المطبخ تعتبر مألوفة لدى الكثير من النساء، إلا أن هناك بعض المشكلات التى تقف النساء أمامها دون أن تعرف ماذا تفعل.
ونشر موقع "برايت سايد" مجموعة من النصائح عن أمهر الطهاة فى العالم، لمساعدة النساء فى حل مشاكل المطبخ.
من أبرز هذه النصائح:
1- البصل:
يمكنك الاحتفاظ بالبصل المفروم، بإضافة رشة من الملح عليه أو إضافة قليل من الزيت النباتى عليه ثم الاحتفاظ به فى الفريزر أو فى الثلاجة.
البصل
2- الخبز:
يمكنك الاحتفاظ بالخبز طازجًا لأطول فترة ممكنة، من خلال وضع ثمرة من التفاح فى مكان حفظ الخبز.
الخبز الطازج
3- السكين:
كى تتأكدين أن مقبض السكين لن ينزلق عند التقطيع، احضرى بعض العصابات المطاطية واربطيها عليه بطول المقبض.
السكين
4- الشوربة:
إن زاد الملح فى الشوربة يمكنك اتخاذ قطعة من القماش ووضعها فى ماء مغلى، ثم ضعيها فى الشوربة وسيقوم القماش بامتصاص الملح.
شوربة
